Verticale

Agroalimentaire

Traçabilité des lots · Allergènes · FEFO

What does a WMS control in food and beverage logistics?

Food and beverage operations run on shelf life and traceability. A warehouse management system picks by expiry rather than by location convenience, keeps batch lineage from supplier receipt through to customer delivery, and applies the storage conditions a product requires before it can be put away.

  • Picking driven by best-before date, not by nearest location
  • Batch lineage traceable in both directions for withdrawal
  • Temperature and allergen zones enforced at putaway
  • Customer-specific minimum remaining shelf life checked before shipment

Produits alimentaires et boissons

New to this topic? Start with the complete warehouse management system (WMS) guide — what a WMS does, what it costs and how a rollout works.

Exécution des commandes et conformité des produits en tout temps

L'industrie agroalimentaire est extrêmement compétitive et il est essentiel pour les entreprises de répondre rapidement à la demande ainsi qu'aux exigences croissantes des clients.

BizBloqs propose des solutions intégrées d'entreposage, de fabrication et de distribution qui permettent aux entreprises du secteur F & B de rester conformes, de stimuler la productivité et d'honorer les commandes.

Capturez les informations relatives à la production par lots et aux dates d'expiration en un seul scan, et créez un étiquetage personnalisé pour répondre aux exigences clés des clients, imprimé exactement au bon moment et au bon endroit. Appliquez la méthode FEFO (first expired, first out) pour éviter les pertes inutiles.

Traçabilité et gestion de la durée de conservation

Enregistrez avec précision les flux entrants et sortants de matières pour assurer une traçabilité totale sur toutes les lignes de produits et réussir vos audits opérationnels. Numérisez vos nomenclatures (BOM) pour suivre l'évolution de vos articles.

Configurez des flux de travail spécifiques par client avec des règles de durée de conservation, tout en ayant la possibilité de réserver du stock pour vos clients stratégiques et de fournir des avis d'expédition détaillés (ASN).

La pile technologique BizBloqs dispose d'une couche de connecteurs de données permettant de partager les informations sur les produits et les stocks avec vos partenaires commerciaux, afin d'améliorer vos relations d'affaires et de booster vos ventes. L'EDI est entièrement pris en charge et débloque un niveau supérieur de numérisation et d'optimisation.

Ce que rencontrent les acteurs Agroalimentaire

Le problème

Les dates limites de consommation sont gérées sur des étiquettes et des feuilles de calcul

WMS

Contrôle des lots et des dates limites

Le lot et la date sont capturés à la réception, imposés à chaque picking et signalés avant que le stock ne devienne une perte sèche

Une demande de traçabilité d'un distributeur prend des heures à traiter

WMS

Traçabilité One-Up One-Down

Du lot fournisseur à la commande client livrée en une seule requête, respectant les délais exigés par les distributeurs et les inspecteurs

Les stocks réfrigérés, surgelés et ambiants sont gérés avec la même simplicité

WMS

Règles par Zones de Température

Chaque zone possède ses propres règles de stockage, de préparation et d'expédition, empêchant par exemple un produit frais d'être stationné en zone ambiante

Le respect des allergènes et de la séparation dépend uniquement de la vigilance du personnel

WMS

Règles de Séparation des Allergènes

Contraintes de stockage et de préparation configurées par groupe d'articles et appliquées par le système plutôt que de reposer sur la mémoire

Les commandes EDI des détaillants sont ressaisies manuellement et les créneaux de livraison sont manqués

Intégration

EDI Retail et Créneaux de Livraison

Les commandes électroniques sont intégrées directement au planning avec le créneau de livraison convenu, signalant toute anomalie avant l'expédition

Alimentation & Boissons — Exigences Entrepôt & Commandes

Agroalimentaire — Les exigences réelles du secteur agroalimentaire pour un entrepôt, une liste de contrôle de 14 capacités à auto-évaluer et les huit questions à poser à tout fournisseur — nous y compris.

Télécharger le guide

nos fonctionnalités Agroalimentaire

BizBloqs a mis en œuvre et optimisé de nombreuses fonctionnalités hautement pertinentes pour le secteur F & B. Nous en avons souligné quelques-unes ci-dessous.

Gestion des stocks multicouches (EAN)

Associez plusieurs codes-barres et quantités aux articles pour accroître l'efficacité.

Rotation des stocks

Les rapports sur les stocks anciens et les règles de préparation FIFO minimisent l'obsolescence.

Traçabilité

Contrôlez les articles au niveau du lot avec un suivi complet de l'emplacement et des événements.

Nomenclature (BoM) numérisée et intégrée

Contrôlez la consommation de tous les composants et maintenez des niveaux de stock précis.

Standardisation des inspections

Garantissez que tous les produits sont traités de la même manière grâce à des workflows standardisés.

Gestion des matières

Gérez les niveaux de stock des matières premières, des emballages, des produits semi-finis et des produits finis.

Des opérations comme la vôtre tournent déjà sur BizBloqs

KTC — BizBloqs customer
Neeltje Jans — BizBloqs customer
Ojah
Caressi — BizBloqs customer
Probo — BizBloqs customer
NL Pharma — BizBloqs customer
iXXXi — BizBloqs customer
Lantaarn Publishers — BizBloqs customer

Pour aller plus loin

Études de cas

Chiffrez votre projet

Calculez ce que coûte votre processus actuel et combien vous pouvez en économiser, avec vos propres chiffres. Sans formulaire e-mail — le résultat s'affiche pendant la saisie.

Ouvrir le calculateur de ROI

Adaptez-le à votre façon d’opérer

Agroalimentaire dans votre modèle opérationnel

Les détails de conformité et commerciaux ci-dessus sont les mêmes pour tous dans agroalimentaire. Ce qui change, c’est votre fonctionnement : production, fulfilment, gros ou logistique pour tiers. Choisissez votre modèle opérationnel pour voir l’adéquation des processus.

Choisissez votre solution

SGE pour PME, PME+ et Enterprise.

BizBloqs est une plateforme d'entrepôt, proposée en trois solutions. Commencez là où se trouve votre activité aujourd'hui, évoluez quand vous serez prêt. Chaque solution inclut un SGE en son cœur, avec l'Order Management et des intégrations adaptées à la profondeur de vos besoins.

Écoutez directement nos clients

Pourquoi nous croire sur parole ? Nous laissons nos clients vous convaincre. Les clients de BizBloqs sont satisfaits de leurs solutions et partagent volontiers leurs expériences positives. Notre capacité à transformer chaque défi en solution efficace fait toujours son effet !

Caressi

Logo Caressi
Évaluation cinq étoiles

BizBloqs a été l’un des premiers à proposer un SGE avec scan, et nous avons commencé ce parcours ensemble. Nos opérations sont devenues bien plus complexes, plus avancées et surtout plus volumineuses ces cinq dernières années : nous avons tout simplement grandi ensemble.

Nick Bisselink, Directeur financier/opérationnel

Lantaarn

Logo Lantaarn
Évaluation cinq étoiles

Lorsque nos besoins logistiques ont dépassé les capacités de notre solution financière, BizBloqs a partagé son expertise pour transformer avec nous l’ensemble de l’entrepôt de Lantaarn.

Lantaarn Publishers

Fairplant

Logo Fairplant
Évaluation cinq étoiles

Il nous fallait un système meilleur, plus transparent et plus pratique pour nos flux entrants et sortants. Une vision directe du stock et de tous nos mouvements logistiques était indispensable. BizBloqs nous a aidés dès le départ !

Rik Klein – Responsable commercial

Neeltje Jans

Logo Neeltje Jans
Évaluation cinq étoiles

En plus d’une procédure de scan avec intégration EDI, BizBloqs a mis en place pour nous tout un système de production. La planification de production peut donner des instructions directes et, dès qu’elles sont prêtes, tout arrive dans l’OMS. Nous gagnons en capacité de production et réduisons fortement les erreurs de préparation à l’expédition.

Reinier Schot, Responsable de production

Trois façons d'aller plus loin

Agroalimentaire — Choisissez celle qui correspond à votre situation. Les trois parviennent à la même équipe.

Planifier une démo

Trente minutes sur vos propres processus. Pas de présentation, pas de script de vente.

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Posez-nous votre question

Une question spécifique sur votre exploitation, répondue par quelqu'un qui l'a déjà gérée.

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